2023年9月饮食业舆情盘点

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  核心提示：2023年9月饮食业舆情信息如下：瑞幸茅台发售“酱香拿铁”引爆全网；巴奴旗下火锅品牌卖“假羊肉”事件；“烤肉流出粉色液体被质疑是合成肉”引关注 官方通报；活牛被强行灌水、肉品销往多地？东莞通报；校园食品安全事件频发；知名品牌被曝喝出蜘蛛 公司回应；官方辟谣“养生专家”称“植物油不能吃”言论；“高铁乘客花35买盒饭发现标价15”引热议；400人赴喜宴近百人中毒 官方通报；“五个女博士”广告发布商被罚款20万。

  9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式上架开卖，引发全民关注。

  据悉，酱香拿铁使用白酒风味厚奶（含53%vol贵州茅台酒），饮品酒精度低于0.5%vol。零售价38元/杯，使用优惠券后预计19元/杯。瑞幸咖啡介绍，9月4日“酱香拿铁”销量刷新了单品纪录，单品单日销量超542万杯，单品销售额超1亿元。

  随着“酱香拿铁”的热卖，“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”“茅台工作人员：在咖啡中擅自添加茅台售卖是侵犯权利的行为”等话题登上热搜，引发热议。

  对于不少网友担心的喝完之后是否会影响开车的问题，瑞幸官方小程序客服回应称，酱香拿铁酒精含量低于0.5度，未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。

  也有网友问道，如果要求不加水、不加冰、不加咖啡液的话，理论上是能得到一杯白酒风味厚奶吗。客服的回答是肯定的，“但目前只提供制作完成的饮品。”

  此外，据报道，实际上，市场上早已出现了茅台咖啡。对此，茅台工作人员表示，这是茅台与咖啡品牌的第一次联名合作，咖啡店擅自在饮品中加茅台售卖，即便不以此作为卖点宣传，实际上也是侵犯权利的行为。9月5日，茅台客服对上述说法进行了更正，若商品中添加茅台售卖以此作卖点宣传，便属于侵犯权利的行为，若不以此打广告不算侵权。

  随着关注度和讨论度的慢慢的升高，不少企业也开始“蹭”上茅台的热度。“长沙一餐馆推出茅台火锅”引发关注。9月4日，长沙一知名火锅店也发文称，上新酱香茅台火锅。该火锅店推文称，金奖牛肉火锅底料搭配贵州53度飞天茅台，每一份酱香茅台火锅中都含8毫升贵州茅台，用餐现场当面添加，保真保正。对此，火锅店一名工作人员介绍，茅台火锅4日上线，有三四个客人预定。待锅底烧开后，工作人员会当着客人的面向锅内添加一杯8ml的茅台酒，不过因酒精在高温中很快挥发，因此酒味不重，吃了之后不影响开车。

  “酱香拿铁”火爆出圈的同时，一些疑问和质疑也随之而来。针对网友质疑咖啡里面究竟有没有茅台？9月4日晚，瑞幸公布酱香拿铁原料生产全过程。视频显示酱香拿铁原料生产经历茅台酒到仓、开封、倒入生产线、专业灌装生产、抽样检测、大货批量生产等环节。“白酒风味厚奶”供应商宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国曾表示，在加工前茅台酒厂派人押运来价值三千万的飞天茅台酒，并在派人在塞尚的工厂盯着一瓶一瓶加入原料中，最后还将瓶子集体运走，非常严格。

  此外，宁夏塞尚乳业有限公司还发布承诺函，承诺瑞幸采购的“白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）”所有白酒原料均为线度飞天茅台白酒。如果有消费者怀疑瑞幸所添加的“白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）”原料并非53度飞天茅台，并因此出现投诉侵权等情况，将由塞尚乳业负责处理。

  9月7日，瑞幸咖啡官方微博发布“酱香拿铁断货及补货通知”。通知称，酱香拿铁热度远超预期，目前原料供应不足，多数门店将在本周内陆续出现售罄。对于预估不足带来的商品缺货，瑞幸深表歉意。瑞幸已经向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，预计10日起部分城市门店恢复供应，19日起全国门店陆续恢复供应。

  9月19日，瑞幸咖啡宣布与茅台联名推出的酱香拿铁补货，19日起，全国门店陆续恢复供应。瑞幸还提示，酱香拿铁贴纸不再补货，杯套和纸袋在陆续补货中，请以门店真实的情况为准。

  近日，巴奴火锅旗下品牌陷入了一场售卖“假羊肉”的风波，事件曝光后，引起了社会广泛关注和舆论争议。

  9月4日，博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频，称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。该博主共花费98元在该门店购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷被检验测试的机构检测出鸭成分。该博主称，涉事门店明确公示，超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房北京行运无限大餐饮有限公司统一配送。

  9月5日，超岛在其官方微信公众号发布相关说明，称公司正积极努力配合市场监督管理部门做出详细的调查，并第一时间将有关产品送检，目前等待进一步结果。同时，为保障顾客权益，超岛决定在市场监督管理部门最终调查的最终结果出来之前，对涉事羊肉菜品做暂时下架处理。超岛在说明中表示，该款羊肉菜品是超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。超岛还公示了采购以及厂商的相关信息，并晒出郑州森昂商贸有限公司的承诺声明，称其供给超岛火锅的哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂生产的九洲源精选羔羊肉火锅高钙原料为纯羊肉，不掺杂其他肉质。

  9月6日中午，巴奴回应称，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营。对于顾客对巴奴门店售卖的羊肉产生的怀疑，巴奴在声明中称，“我们的保证是：巴奴门店售卖的内蒙草原羔羊，是来自内蒙古锡林郭勒盟草原的乌珠穆沁羊，是巴奴自己的采购团队在内蒙直采，并进行全流程监控。”巴奴在声明中称，巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任，“本次博主反馈的情况，让我们也意识到，有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实，巴奴集团绝对追查到底，绝不姑息。”

  9月7日，该事件有了最新进展。9月7日，巴奴在其微信公众号公布消息称，根据超岛团队最新送检报告，结果显示其羊肉卷确实含有鸭肉成分。巴奴在声明中表示，在此事上，超岛管理层严重失职，巴奴集团对子品牌进货把关不严，负有不可推卸的监督管理责任。巴奴公布了赔偿及整改方案。巴奴表示，对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万。赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，涉及共8354桌，每桌可领取1000元。对超岛所有门店停业整改、全面彻查；主动与政府部门沟通，接受全面调查，积极努力配合政府部门监督管理要求进行整改；引进第三方公司对超岛门店所有在售产品，做全面检测，通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后，再确定开业时间。同时，巴奴集团成立专门的督导小组，由巴奴集团总裁杜中兵担任组长，负责全面监控超岛整改到位；巴奴集团取消超岛独立采购权，未来采购全权由巴奴集团负责；巴奴集团决定对超岛品牌总经理、超岛产品研制负责人、超岛运营负责人做出停薪留职的处理，重新学习竞聘、评估后上岗。此外，与超岛涉事产品的供应商郑州森昂商贸有限公司终止合作。对超岛门店现售全部的产品供应商做全面清查，一经发现问题，终止合作。对羊肉产品供应商提高标准，重新招标。

  9月8日晚，北京市朝阳区市场监督管理局通报，针对消费者反映的北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）销售的高钙羊肉卷涉嫌掺有鸭肉的问题，朝阳区市场监督管理局执法人员第一时间对涉事门店进行现场检查，并对其销售的肉类菜品原材料（共7种）进行了抽检。经检验测试的机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。问题样品均为“哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂”生产的速冻预制肉制品。目前，朝阳区市场监督管理局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案调查。

  从郑州市惠济区市场监督管理局获悉，目前，该局已对涉事供货企业郑州森昂商贸有限公司进行立案调查。在超岛自选火锅被曝出羊肉卷掺假后，超岛即向森昂商贸退回四件货（约100公斤），涉疑羊肉卷已于9日傍晚6时收回入库，进行登记保存，等待下一步的成分检测。据悉，超岛和郑州森昂商贸有限公司属于食品经营环节，“羊肉卷”标称的生产企业为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。惠济区市场监管局将对超岛与森昂商贸的采购信息、森昂商贸与朝阳乡九洲源食品加工厂订购信息进行核查，已对接北京、哈尔滨等地市场监督管理部门进行跨区协查。

  近日，有网友发视频称在深圳龙岗一烤肉店烤肉时，烤盘上五花肉流出粉色液体，质疑店家使用合成肉，询问店员后被告知和鸡蛋煮熟一个原理。

  9月13日，店家回应称，店里用的不是合成肉。粉色液体是原本肉里的血水，店里的肉买来都要放进冰箱，冻硬后才会拿出来用机器切片，从冰箱里拿出来会有水分，烤的时候肉会软化流出汤汁。可能当时店员没说清楚，给顾客造成了误会。

  9月14日，深圳市市场监督管理局龙岗监管局立即前往该店现场核实。经核查，“金某莱碳烤肉。创意韩料（华为店）”持有合法有效的营业执照及食品经营许可证。执法人员现场检查该店使用的“五花肉”产品只有一种，系从智利进口的冻品，产品索证索票齐全；后厨有冻肉切割工具，未发现无合法来源肉类产品。同时，执法人员对该五花肉的供应商进行了核实，该五花肉的供应渠道属实。同时，执法人员委托了深圳市计量质量检测研究院对该店的“五花肉”产品及其它肉类产品做了执法抽检，后续将公布执法抽检结果。

  据报道，东莞市厚街镇七姐妹山上，存在一处注水牛窝点，牛贩子为牟取暴利，每日拉牛到此处进行注水，每头牛要注水2分钟左右。经估算，每头牛的注水量近50升，可给牛增重近百斤。随后，灌水牛被直接送去屠宰场进行屠宰，肉品销往东莞虎门的农产品批发商业市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。

  9月6日，东莞市委、市政府就此事发布通报，涉事活牛供应商李某等5名人员现已被公安机关控制，并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。经调查，李某等人提供活牛全部购自东莞市横沥牛行，在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后，送往东莞市食品有限公司南城分公司进行屠宰，肉品销往东莞、广州等地。9月5日下午，有关部门迅速对相关肉品做全面追查截留，并送往东莞市农产品质量安全监督检测所进行仔细的检测，检测结果出具后将依法从严处理。

  近日，“内蒙古大学食堂用鸭肉冒充牛羊肉”引起社会广泛关注。据报道，内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清线日起陆续开始使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务。

  9月4日，根据群众举报，内蒙古呼和浩特市玉泉区市场监督管理局调查终结内蒙古大学南校区东院食堂涉嫌用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务一案，并向内蒙古大学下达行政处罚告知书。经查，内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清线日起陆续开始使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务。至查获时，上述档口使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品的营业额收入共计16374元，其违法营业额收入16374元认定为违法来得到的。内蒙古大学南校区东院食堂二楼、三楼部分餐饮档口及餐厅用鸭肉冒充牛肉或者羊肉烹饪菜品提供餐饮服务的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十三条第二款的规定，构成用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务的欺诈行为。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）、（十）项和《中华人民共和国

  》第一百二十四条第二款、第一款的规定，对当事人的违背法律规定的行为处罚如下：（一）没收违法来得到的16374元；（二）罚款270000元。

  对此，内蒙古大学作出回应：诚恳致歉，接受广大师生和社会的监督，强化日常监管和检查，努力提升餐饮服务水平和质量。

  据了解，2023年6月20日，接群众举报，呼和浩特市玉泉区市场监督管理局对内蒙古大学南校区东院食堂进行全方位检查，取样牛肉、鸭肉进行仔细的检测。当日，内蒙古大学立即关闭涉事档口，并于7月3日与涉案企业解除合同，涉事企业已接受市场监督管理局处罚。据了解，涉案餐饮企业和内蒙古大学属承包关系，个体商户常态化管理由企业负责，内蒙古大学负有监管不到位责任。目前，内蒙古大学已联合市场监督管理部门对餐厅做全面整改并对餐饮服务人员进行普法教育以及操作规范培训。

  对此，9月9日凌晨，江苏省无锡市惠山区市场监督管理局与梁溪区教育局相继发文澄清。根据官方调查，网友反映的情况系涉事餐饮服务企业工作人员误传图片所致，不存在使用过期食材行为。

  9月9日凌晨3时44分，惠山区市场监督管理局发布《调查通报》称，调查人员仔细查看了现场操作视频，反复核查了进货票据、现场库存实物、已使用后的废弃包装箱等，并对企业现场负责人严某某和上传食材的经手员工佟某某进行了严肃认真询问。经初步调查，当日食材品名为“过油牛柳”，规格15Kg/箱，生产日期为2023年9月5日，保质期12个月，2023年9月7日购进，2023年9月8日送至无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司无锡惠山分公司，共计44箱，当天使用33箱，冷库剩余11箱，不存在使用过期食材行为。网传生产日期为2021年11月19日、11月23日的牛柳文件，创建时间为2022年3月28日。经询问，该企业员工佟某某因上班迟到，同时上传照片有时间限制要求，为“省时间、图方便”，没有去冷库现场拍摄当天的食材照片，仓促中采用极不负责的态度，搜索以前存在电脑中的上述牛柳文件并上传。

  9月9日凌晨4时35分，梁溪区教育局发布《情况通报》称，根据上述惠山区市场监督管理局的调查通报，9月8日连元街小学午餐不存在使用过期食材的行为。但这次事件也暴露出其工作中的问题：对相关食材查验不及时，监管不到位，引发家长担忧，对此其深感自责。教育局将进一步健全机制，立即整改。对宝兰公司内部管理暴露出的问题，责成学校暂停与其合作，重新评估。

  9月7日，网曝河南驻马店正阳县一小学老师强制要求学生订购酸奶，每人都要订3箱共计330元，没条件的创造条件。对此，该小学校长称，牛奶都是自愿订购，有牛奶和酸奶混合发放，3箱一共100盒奶，一盒3.3元，班内老师讲话方式不当，会立即与其沟通。正阳县教育局表示，上级政府统一要求学生订奶，是希望孩子健康成长，但是遵循家长自愿原则。个别学校存在解决方法不对，需要纠正处理。

  9月8日，正阳县教育局发布关于正阳县某学校涉嫌违规征订学生饮用奶的调查情况通报。通报称，9月5日以来，有网友在媒体上反映正阳县某学校涉嫌违规征订学生饮用奶问题。正阳县教育局格外的重视，立即成立调查组，就此问题开展调查核实。经初步调查，网友反映问题基本属实，经查王勿桥乡王勿桥村小学某班在宣传学生饮用奶征订工作中，对上级文件精神解读出现偏差，涉嫌违背学生饮用奶自愿征订原则，造成不好影响。

  对此问题，正阳县教育局作出以下三点处理意见：一是立即暂停涉及学校学生饮用奶宣传征订工作。二是举一反三，对全县范围内学生饮用奶征订工作进行整顿规范。三是对涉及相关责任人员做出详细的调查，依据相关规定作出进一步处理。

  近日，云南曲靖，多名家长反映称孩子在学校食堂就餐后呕吐、腹痛被送医治疗。

  9月3日，曲靖市教育体育局通报称，近日，网传“云南一高中多名学生就餐后被送医”，曲靖市委市政府、麒麟区委区政府格外的重视，市、区两级教体、市场监管、卫健、公安等部门迅速成立工作组开展现场调查核实。

  2023年8月30日下午，曲靖二中云师高级中学陆续有学生反映身体不适，学校随即安排教师陪同学生到医院看病， 28名出现恶心、腹痛等症状的学生经诊查治疗后，于8月31日上午全部返校正常上课。返校后，学校持续关注学生健康情况，截至目前无不适反映，学校教学秩序正常。

  市场监管、卫健、疾控等部门已对食品留样、校园饮用水等采样送检，下步将依据检测结果依法依规严肃处理。

  9月7日，有学生家长报料，广州市增城区新塘镇一家公办小学的学生“午托餐”里吃出疑似创可贴异物，家长质疑该校存在食品安全问题。

  涉事公司当天发布了一份《致歉函》称，公司经过开会研讨发生这样的一个问题的原因，并调取相关的录像，目前还没查出结果，会继续排查。在后续的操作中会进行整改，包括安排客服专门查看家委群里的信息、把过敏餐单独备出来、在卫生方面尽最大的努力杜绝异物的出现并表示绝不使用预制菜。同时，还承诺“如果再出现这样的事，学校可以自动终止合同”。

  学校方面表示，区市场监督、教育、公安等部门格外的重视，区市场监督管理局已对配餐公司做立案调查，查验视频监控中出现的6名切配等关键岗位人员及其他34名工作人员，暂未发现以上人员中有手部外伤需使用止血贴情况，同步对8批次食品开展快速检测，检测结果均为合格。目前暂无发现学生因为食品卫生导致的不适情况。

  9月4日，有网友爆料，广州华立学院食堂内一档口因每份饭售价低于13元不涨价结果收到300元处罚，引发关注。

  9月5日，广州华立学院表示，上述处罚是由食堂承包方作出，学校认为该处罚的确不合理，已经要求食堂承包方进行纠正，该食堂档口也并未受到处罚。同时，食堂承包方也表示不会再进行涨价。

  广州市增城区市场监督管理局表示，已要求涉事公司做整改，经过调查，未发现其有价格违背法律规定的行为，已建议该公司加强内部管理。

  近日，深圳市光明区外国语学校家长突击检查校外配餐公司，发现工作间卫生环境恶劣，并且大量使用冻肉、预制品，相关视频引发关注。

  9月19日，涉事学校深圳市光明区外国语学校发布情况通报称，针对视频中反映的相关情况，配餐公司属地市监部门已介入调查。学校积极与家委会和家长代表沟通，督促配餐公司落实整改，并根据家长代表意见，协商家委会启动配餐企业的重新招标程序。

  据悉，深圳市光明区外国语学校小学生午餐配送服务由深圳市金谷园实业发展有限公司提供。9月21日上午，该公司客服人员回应网传图片、视频称“太偏激了”，详细情况要等有关部门的调查结果。

  此外，深圳市光明区市场监督管理局工作人员表示，目前市场监督管理部门正在对此事做出详细的调查，至于调查的最终结果何时公布，该工作人员表示还不清楚。

  9月21日，有网友在社交平台发布图文，称广州市黄埔区天誉小学配餐公司使用冻肉、调制肉给孩子制作午餐，相关联的内容引起众多家长、网友关注和担忧。

  9月22日，涉事公司广州多满分食品有限公司相关负责人称，网络上的爆料不属实，不是真实情况。随后，该公司发布《多满分关于使用冷冻食材引起的网络舆论情况说明》、《多满分关于使用冷冻食材的说明》2份说明。

  在《多满分关于使用冷冻食材引起的网络舆论情况说明》中称，该公司天河中央厨房及南沙中央厨房两地的区市场监督管理局于9月21日分别到多满分两大中央厨房作了全面的食品安全检查，检查结果为学生营养餐食材均合法合规。市、区两级教育局于9月22日到该公司检查两个中央厨房，全方面了解情况，调阅及收取所有有关的资料，目前无反馈问题。该公司在声明中表示，会为校方和家长守护好学生营养餐的食品安全底线，也衷心希望得到校方和各位家长的包容和理解。

  在《多满分关于使用冷冻食材的说明》中，该公司就“为何不使用鲜肉而使用冻肉”的疑问进行了说明，称从营养角度讲，冻肉与鲜肉差别不大，从肉质上比较，鲜肉较酸，而冻肉入库前进行除酸处理，体内水分和脏血基本去除，肉质口感更鲜美。从食品安全角度讲，新宰鲜肉的骨骼血液和肌肉中会存有细菌，如果在宰杀、运输及储存等过程中任何一个环节稍有疏漏，很容易发生变质，从而造成食品安全问题。而冻肉在入库前会进行排酸及经过液氮急冻过程，然后储存于-18℃冷冻条件下，细菌不再繁殖，肉类品质保持恒定，且在产品出厂前会进行指标的全面检测，结果合格后才会出厂。集体用餐配送单位均为大批量标准化生产，需使用大批量肉品，特别难找到大批量的同规格鲜肉，除非是对每餐的肉品品质没有规定要求，且鲜肉使用的过程中质量安全风险非常高。该公司还表示，目前使用的猪肉原料供应商以巴彦万润肉类加工有限公司为主，鸭肉以新希望六和品牌为主，鸡肉以正大品牌为主，每批次都有合格证明。企业内控指标使用的冻肉规定均在肉类保质期的6个月内。通常情况下，每批进货一周内会使用完。

  9月22日，广州市市场监督管理局和广州市教育局到多满分公司做现场调查，核实相关情况。

  9月21日，网传河北邢台宁晋十三中不少学生出现食物中毒症状，有家长连夜带孩子去医院看病。有知情者称：是肉夹馍变质导致孩子上吐下泻，有学生被医院收治，也有学生被家长接走。

  22日，宁晋县教育局办公室工作人员回应称，此事正在处理中，相关领导已在现场处理，将依法依规对涉事食堂做出详细的调查处理，并已组织应急处理小组，将对涉事食堂就地封存并送检。同时，当地市场监督管理局也已经介入，对事件展开调查和处理。

  对此，周至县教育和科学技术局发布关于网络流传学生饮用奶疑似变质的情况说明称，针对网络流传的周至县学生饮用奶倒出呈现粥状疑似变质的情况，县委、县政府格外的重视，立即由县教育科技局、县市场监督管理局、县公安局等部门组成联合调查组开展调查。

  经调查，该批次学生饮用奶生产批次号为M20230814，生产日期为2023年8月14日，保质期为6个月，该批次学生饮用奶质检报告合格，学校发放记录齐全。同批次学生奶在发放饮用后，学生未出现异常情况。

  经核实了解，视频中学生饮用奶系学生当日（9月22日）未饮用，将其带回家中，9月24日用蒸锅加热后仍未饮用，9月25日再次用蒸锅加热后产生粥状物。初步判断为保存不当、反复加热等问题导致牛奶成粥状物。

  9月16日，“蜜雪冰城被曝喝出蜘蛛”的话题一度冲上热搜第一，引发网友热议。

  据悉，一网友在社交平台发布视频称，在河南省郑州市一家蜜雪冰城门店的饮料中喝出蜘蛛。该网友在视频中讲述，饭后和朋友在蜜雪冰城店买了两杯饮品。没想到，其中一杯刚喝上几口，就看到里面有一只蜘蛛，对此感觉到很恶心。随后，网友去找店家理论。然而，店家将饮品拿过后态度非常恶劣，不仅把其晾在了一旁，还没有一点反馈。对此，店家表示，有试图给他们解决方案，但对方直接走掉了。

  9月16日晚，针对“蜜雪冰城被曝喝出蜘蛛”一事，蜜雪冰城发布微博回应称，当事门店正接受调查，在调查完毕之前，该门店将无限期停业。

  近日，在某段视频平台上，一位自称“大学教授、博士生导师、大健康行业倡导者任福民”的用户发布名为《这些植物油你还敢吃吗》的视频，对“浸出法制油和现代油脂加工工艺”做出错误解读，给很多人造成恐慌，引发热议。

  对此，9月13日，中国粮油学会油脂分会发布《对某养生专家错误言论的批驳意见》的文章进行辟谣。

  批驳意见中指出，目前，国内外通用的从植物油料中提取油脂的工艺技术主要有两种，即压榨法制油和浸出法制油。浸出法制油是利用食品级溶剂将植物油料中的油脂提取出来的一种先进的制油工艺技术。无论压榨法还是浸出法所提取出的油脂（又称毛油）经完善的精炼工艺技术都可得到符合相应国家标准规定的成品食用植物油。

  浸出法制油是国际上公认的最先进的生产的基本工艺。在欧美等发达国家，如今超过90%的植物油是采用浸出法制取的。目前我国浸出法制油已占整个制油能力的80%以上，其装备和技术水平已达到国际先进水平。

  浸出法取油工艺采用的“植物油抽提溶剂”是国家专门为植物油提取所生产的食品级专用溶剂，在整个生产的全部过程不与油脂发生任何化学反应，并且在后续的精炼过程被完全脱除。因此无论是压榨法还是浸出法，只要是依照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品品质衡量准则的成品食用植物油都是绝对安全、无食品安全风险之虞的。

  此外，批驳意见中还指出，该养生专家推崇古人吃猪油等动物油，贬抑现代人吃植物油，将慢性病高发归咎于植物油，这个观点是极为荒谬的。

  植物油与动物油一样，主要成分均为甘油三酯，不同的油脂其脂肪酸组成不同。一般而言，动物油中饱和脂肪酸丰富，植物油则以不饱和脂肪酸为主。无论饱和脂肪酸，还是不饱和脂肪酸，都是人体需要的营养的东西，二者适量摄入，都是有益的，反之，如果偏执于其中之一，则弊大于利。

  在我国，现在用动物油直接烹调食物已经较为少见，但动物油吃得并不少，居民摄入的动物油更多存在于肉蛋奶等动物性食物中，属于“看不见的油脂”，在当前我国动物性食物消费量一直上升，居民的饱和脂肪酸摄入水平已经较高的情况下，该养生专家提倡吃猪油，是严重错误的。

  我国是食用植物油生产和消费大国，但食用油自给率不到30%，大力开发油料资源，充分的利用现有资源榨干吃净是保障我国食用油供给安全的重要举措，而按照所谓的养生专家的说法，仅靠压榨取油是远远满足不了我国食用油市场需求的。

  综上所述，该养生专家视频中发表的植物油相关言论，都是失实和不负责任的错误言论。我国的油脂加工水平已达到国际领先水平，市场上的食用油产品只要符合我国食用油品质衡量准则都是安全的，消费者可放心食用。希望广大网民和消费的人不要被谣言误导，陷入不必要的恐慌。

  9月15日，“高铁乘客花35买盒饭发现标价15”的线日，有网友发视频称在G2344高铁上花35元购买1份肉沫豆腐盒饭，揭开包装发现盒饭上印着“建议零售价15元”的字样。视频一经发出，引发热议。

  对此，12306客服表示，会反馈该情况，由有关部门进行核实，依规定来说，商品都是明码标价一定要按照标价进行销售。如果有违反相关规定的行为，将会依法处置。国铁南宁局12306客服回应称，有关部门去核实了情况后，会在官网上公布，后续能关注一下。

  9月15日，广西铁路文旅集团官方微博公布消息，针对网传“G2344次列车上买到双层价签盒饭”一事进行了初步调查。经查，9月14日南宁东至宁波东的G2344次列车餐饮服务由该企业来提供。当日，餐服员高某某在列车上擅自将15元盒饭贴上35元价签，通过旅客扫其个人二维码售卖，牟取了个人利益。经研究决定，对高某某作出停职并接受调查处理，公司向当事旅客做出深刻道歉、退还差价。后续，将根据调查的最终结果依法依规对高某某和负有管理责任的有关人员进行严肃处理。今后，公司将严格履行旅客餐饮服务合同，加强商品销售管理和人员培训教育，杜绝此类现象发生。

  9月16日，山西临汾一网友发视频称，自家办喜宴，上百位亲友用餐后食物中毒。据报道，9月7日山西临汾曲沃县，吕先生家办喜宴，宴请了400多位亲友去酒店用餐。中午饭后，陆续开始有人发烧拉肚子呕吐，最后近百位亲友不同程度食物中毒，年纪小的4岁，最大的七八十岁，有的住院治疗，症状轻的便拿些药自服。吕先生因此愧疚得捂脸痛哭，称现在压力很大，事发当天已经报警。

  9月18日，涉事宾馆餐饮部工作人员表示，他们餐厅食物都有留样，出事后第一时间送检，目前餐厅已暂停营业。电曲沃县市场监督管理局工作人员表示，此事引起了当地各政府部门的重视，由卫体局、疾控中心、市场监督管理局三家联合调查，溯源检测，详细情况以最终调查的最终结果为准。

  9月19日，山西临汾曲沃县市场监督管理局通报“400人赴喜宴近百人中毒”事件。经调查，2023年9月7日中午，在曲沃宾馆参加宴席的人数约470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃县人民医院陆续接诊腹泻患者61人（其中：住院9人、门诊52人），均有参加曲沃宾馆该场宴席的经历。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，正在协同配合、追根溯源，调查处理结果将及时向社会公布。

  经查，今年4月，当事人向北京一公司承揽广告发布业务。于上海市各楼宇电梯液晶电视屏发布的“五个女博士”品牌饮品广告，含有“老公气我，喝！熬夜追剧，喝！又老一岁，喝！胶原蛋白流失快，五个女博士补的更快。”等内容。上述行为违反《广告法》 ，构成发布违背社会良好风尚的广告的行为。

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  粮油企业2023年半年报（二）：道道全上半年净利润1.49亿元；隆平高科、西王食品净利润亏损

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  广东省市场监督管理局关于公开征求广东省区域标准《食品快速检测操作规范》（征求意见稿）的公告

  今日导读：知名糕点品牌因产品不合格被罚；广州一商家“挂狗头卖鸭肉”被罚；美国对我国出口木耳实施自动扣留（2024年1月31日）

  深圳市市场监督管理局2024年第一期食品安全抽样检验情况通告（深市监通告〔2024〕15号）

  深圳市市场监督管理局2024年食品安全抽样检验情况通报（元旦春节专项）